客房服务员笔试判断题10例 小编:嘉怡 132阅读 2020.03.30 1．绿色饭店在健康方面要突出绿色客房、绿色餐饮和卫生操作。( √ )
2．长包房客人有小朋友，饭店为了对客人的身体负责，饭店是不会配备婴儿洗浴用品。(×)(提供专用洗浴用品是长包房布置的要求)
3．客房楼层领发客用品必须由主管负责领发工作。(×)（应由专人负责）
4．饭店设计的残疾人客房、无烟客房、女士客房、蜜月客房、儿童客房、睡眠客房等客房，都属于特色房。(√)

　　 5．贵宾房应提前1小时按贵宾等级及饭店接待标准摆设鲜花和水果。(×)（应为2小时）
6．消毒剂PH值大于5小于6，主要呈酸性，可用于卫生间消毒，也可用于杯具消毒。(√)
7．女士客房可以提供精致的咖啡杯。(√)
8．在进行清洁镜面金属墙面斑渍时，切勿使用刀片，以免刮伤墙面而留下永久痕迹。(×)（可以使用刀片，但要注意力度）
9．卫生间放置电话和厕纸架位置，应安装在座便器背面墙上，使用时方便。(√)
10．一些较高价格的清洁剂如玻璃清洁剂，空气清新剂等，需要对服务员的使用量严格控制。(√)

　　餐厅服务员笔试填空题15例 小编:思敏 335阅读 2020.03.02 1、虚心接受客人的意见和抱怨，在任何情况都不得（将个人情绪带到工作中），绝不可（与客户吵架），牢记（服务宗旨，规范服务行为）。
2、工作必须善始善终，不得（擅自离岗），确有急事须（请假）并（递交书面申请）。
3、食品是人类赖以生存的物质基础，它必须具备色、香、味、形、有益（健康）无害无毒的基本条件。
4、马来西亚以香辣著称，味道浓郁，主要以咖喱、（辣椒）、椰汁作配料。
5、餐厅服务员在分鱼服务时，餐刀、叉、勺使用手法得当，不得（发出声响）。
6、一名优秀的服务员，除了热爱服务工作，具有娴熟的（ 服务技能 ）、及（ 业务知识 ）外，还应有良好的服务姿态、谈吐举止和观察力（ 沟通 ）能力。
7、服务员顾客对话时必须站立，双目（ 注视对方 ），语言（ 温和耐心 ），以示尊重。
8、服务员要有（ 灵活 ）性和（ 适应 ）性，能熟练地运用既定原则和程序解决突发事项。
9、餐厅服务员要注意（ 个人 ）卫生，吃过东西要（ 漱口 ）。
10、女服务员要淡妆上岗，长发应（ 盘起 ）。
11、服务员见到宾客要问候，问候语应为（ 您好 ）。
12、正确运用推销语言，可以大大促进（ 消费 ）。
13、餐饮服务人员具备的素质有（ 思想素质 ）（ 心理素质 ）（ 业务素质 ）（ 身体素质 ）。
14、礼貌服务表现在服务态度上既要做到（ 诚恳 ）（ 热情 ）（ 和蔼 ）（ 耐心 ）。
15、世界上三大饮料是（ 茶 ）（ 咖啡 ）（ 可可 ）。

　　人事助理笔试判断题10例 小编:晓荧 132阅读 2020.03.11

1、根据《劳动合同法》第十三条规定，无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。 （ √ ）

2、用人单位可以在劳动者工资中为其代扣劳动者个人负担的各项社会保险费用。（ √ ）

3、在外从事与公司利益相冲突的活动属于一般违纪行为。 （ X ）

4、女职工生育双胞胎的，每多生育1个婴儿，增加产假15天。 ( √ )

5、缴纳失业保险满一年的员工离职后，可至社保局办理可取得失业保险金。（ √ ）

6、离职去了别的地方，保险就没有了。 （ X ）

7、养老保险只可以轉移，不可以退保。生育保險至生產前連續參保兩年方可取得。 （ √ ）

8、到了法定退休年龄，如果缴费年限不够，社保局会将个人帐户所有金额一次退还，同样凭身份证在社保局办理。 ( √ )

9、98年7月1日前自然参加社会保险，累计缴费年限超过10年，就能领取养老保险金。 ( √ )

10、8S管理要求中的『安全』其定义是：识别险情、防范险情、杜絶事故。 ( √ )